L'approche intuitive en nutrition

Auteures : Valentina Gancia, Nutritionnniste et Elaine Gendreau, Ac. propriétaire de la Clinique Hormona


L'alimentation intuitive est une approche qui respecte les besoins tant physiologiques que psychologiques de chacun. Cependant, votre nutritionniste gardera généralement une souplesse dans son type d’intervention afin d'offrir un service individualisé, selon les besoins de chaque client, tout en s’appuyant sur les plus récentes données scientifiques.


« Mon travail n’est pas de vous dire quoi ou comment manger. Ma mission consiste plutôt à vous enseigner de manière simplifiée les bases d’une alimentation saine et équilibrée ainsi que de vous offrir tous les outils nécessaires pour adopter et maintenir vos nouvelles habitudes alimentaires de manière durable » - Valentina Gancia, Nutritionniste

Voici les trois principaux piliers de l'approche intuitive qu'utilise Valentina dans sa pratique en nutrition :

1) Plaisir

Avoir du plaisir est essentiel pour maintenir des habitudes saines et durables. Lorsqu’il est au cœur de l’alimentation, il devient beaucoup plus facile de manger une grande variété d’aliments. Le plaisir, c’est respecter ses préférences alimentaires, découvrir de nouvelles saveurs et manger des aliments parce que c’est bon, tout simplement, sans culpabilité!

2) Équilibre :

L’équilibre, c'est trouver une harmonie entre le cœur (nos émotions, nos envies), le corps (les signaux de faim, soif, satiété, etc.) et l’esprit (les pensées rationnelles, les connaissances nutritionnelles). Autrement dit, c’est d’appliquer nos nouvelles connaissances en nutrition, tout en écoutant nos envies et désirs du moment.

3) Simplicité :

Manger ne devrait pas être compliqué! Exit les règles, les calculs et les plans alimentaires. L'alimentation intuitive mise davantage sur la reconnexion avec ses signaux de faim et de satiété, cuisiner des aliments frais et prendre le temps de manger.


Pour plus d'informations sur le service de nutrition à la Clinique Hormona (service en téléconsultation seulement, partout au Québec) cliquez ici.


Pour prendre rendez-vous avec Valentina Gancia, Nutritionniste:

581 702-8030 poste 5

bonjour@valentinagancia.com